不規則組ということもあって、あたしは 、真夜中でも明け方でも、平気でいろいろ食べちゃうヒトです。

今夜は、早めの夕食だったんですけど。他の人のブログとか見てたら 何だか小腹が空いてしまって。

鷄もも肉を棒々鶏風に茹でてあったので、半田麺で冷やしそうめんにしました。

野菜は、キュウリ・トマト・水菜・茹でモヤシ。たっぷりの茗荷と刻みネギもつけて。アゴだしで醤油控え目のつゆを作ったら、塩漬けの柑橘皮(柚子とか)のみじん切りを潜ませ。

真夜中おやつの出来上がり♪

茹で上がった麺をたっぷりの氷水で瞬時にしめて、手早くヌメリをとってよそうのがコツかな。

最初はフツーに食べて、最後のへんは、マヨネーズも少し足しましたが。
柚子胡椒等、スパイスもふんだんに使うせいか、あたしはもたれた事は無くて。

真夜中おやつバンザイなのです。

あ、でも 良い子の皆さまが真似なさる時は、自己責任でお願いしますねｗ