スーパーで、新鮮な出物を見つけたので。今夜はサンマとコチにしました。

顔馴染みのスタッフさんが勧めてくれて。半額だから、多めに購入。

どちらも、お刺身で食べました。この時期ならではの食べかたですよね。過ぎてく夏を、堪能しました。

残りは、マリネや漬け丼用に下拵えして、冷蔵庫へ。明日以降のお楽しみです。

もうじき、魚も野菜も果物も、あっという間に秋バージョンになることでしょう。四季折々の景色と共に、四季折々の味覚に恵まれたこの国。

日本に生まれた喜びを、つくづく感じています。