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シロギス|みんなのブログ
シロギス
14/06/30 23:45
仰天するほど、美味しいシロギスを食べさせてもらいました。
釣りたてを炭火で塩焼きにして、あつあつのままで、持って来てくれて。
(これが、おんなじシロギスなの?)
と、感動!
イキが良いから臭みは無いし、塩加減も焼き加減も絶妙だし。骨までしゃぶりつきたくなるほどの美味でした。
これからが旬ということらしいので。再び御相伴にあずかれるような大漁を、祈念せずにはいられません。
てゆか、あたしも行ったら釣れるのかしら?
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