スーパーの今日のお買い得品の棚に、レモンイエローのキノコがあって。ネット検索で調べてみたら、スープや炒め物に良いようでした。
格安だったし鮮度も良いので、エリンギの代わりに買ってみたのです。

素揚げしてリーフ類のサラダに入れたら、旨味が乗って美味しかったです。

今日の価格よりも高かったら、買わないと思うけど。毎回、この価格で出してくれるなら、また利用したいです。