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草河豚GET♪|みんなのブログ
草河豚GET♪
14/11/24 23:22
顔なじみのお魚屋さんが、一山売りの草河豚を勧めてくれました。
女性の握りこぶしの3分の1にも満たない、小さな小さな個体が6匹分。
鮮度も味もピカイチなのに、今日は買い手がつかなかったらしく。夕方だったので税抜き200円に負けて貰って、ホクホク顔で購入しました。
もちろん、毒の強い皮や内臓は抜いてあるので、あとは加熱して食べるだけ。
早速、2匹を鍋に仕立てて、締めのおじやまで堪能しました。
残りは、たっぷりの野菜とカレーで煮込み…これがまた、絶品なんですよね。
しばらく、ごはんがすすんじゃいそうです。
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