寒さのせいで、ビニールハウスの中でも熟れなくなったトマトを、沢山貰って来ました。

�@スライスしてオイル焼きして、とろけるチーズ＋塩＋刻みバジルをかける。

�Aスープの中に刻みこんで煮立て、クレイジーソルトで味をととのえ、刻んだパセリとクルトンを浮かせる。

�Bカレーの具として一緒に煮込む。

どれも、爽やかで美味しかったです。
今回、あたしは作らなかったけど、天ぷら・ビクルス・ジャムも絶品らしいです。

次もおまけで貰えますように。