今回使ったのは、ブランドモノでも何でもない、スーパーのフツーの小豆だったんですけど、期待以上に美味しくたけてくれました。

まずは、こんがりあぶったお餅を入れて、正統派のおぜんざいで。

北海道産の大納言みたいな、

「私が主役よ！」

という、饒舌な存在感はありませんが。お砂糖のアクを丁寧にすくったということもあり、厭味の無いたおやかな甘味が、身体にすうっと染み込んでいきます。

２杯目はお餅のかわりにバニラアイスをいれて、生クリーム少々を垂らしてみました。
これもやっぱりイケるんだけど、次回はトッピングを工夫して、華のある一品に化けさせちゃうつもりです。

残りの１杯分は、ゆるーく寒天寄せにしました。明日が楽しみです。